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Brot-Variationen mit Schlagsahne

         
Bild: Brot-Variationen mit Schlagsahne - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

0.25 l   Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €
   Meerrettich - gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
   Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   geraspelte Ingwerpflaume ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
etwas   Ingwersirup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   gekochter feingewürfelter - Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   hartgekochtes Ei ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Tomatenscheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   feingeschnittenes gekochtes ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   oder gebratenes Huhnfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Sahne sehr fest schlagen. In 3-4 Portionen teilen. Die erste Portion mit Meerrettich und die zweite mit Curry, die dritte mit Senf und die vierte mit Ingwer abschmecken. Jede Mischung auf eine lange entrindete Weißbrotscheibe geben. Dann Schinken auf Meerrettichsahne, Eischeiben auf Currysahne, Tomatenscheiben auf Senfsahne und Huhnfleisch auf Ingwersahne verteilen. Jede Scheibe in etwa 3 cm breite Streifen teilen und auf einer Platte zierlich anordnen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brot-Variationen mit Schlagsahne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brot-Variationen mit Schlagsahne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brot-Variationen mit Schlagsahne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry  *   Eier - Größe M  *   Ingwer - frisch  *   Meerrettich - Glas  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Senf - mittelscharf  *   Tomaten

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