Rezept: Streuselkuchen von Quark-Ölteig
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.71 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.57 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Quark-Ölteig wie - Grundrezept | ||
80 g | Rosinen nach Belieben | |
Streusel: | ||
200 g | Mehl | ca. 0.13 € |
1 TL | Zimt | ca. 0.06 € |
150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
150 g | Butter | ca. 1.01 € |
zum Blech und zum Bestreichen | ||
Butter |
Zubereitung:
Quark-Ölteig nach Grundrezept herstellen, nach Belieben vorbereitete Rosinen zuletzt unterkneten, Teig auf gebuttertem Blech nicht zu dünn auswellen, mit zerlassener, lauwarmer Butter leicht bestreichen, mit Streusel belegen, bei Mittelhitze (180-200 Grad Celsius) 1/2 Stunde backen.
Streusel herstellen: Gesiebtes Mehl, Zucker, Zimt mischen, zerlassene, lauwarme Butter eintropfen, mit Gabel leicht untermengen, so dass Klümpchen entstehen, erkalten lassen.
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