Rezept: Schmalzzöpfe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 300 g | Mehl | ca. 0.20 € |
| 1 | Vanillepudding | |
| 0.5 Pack. | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 80 g | Butter | ca. 0.54 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| Bittermandelöl | ||
| Zitronenschale; abgerieben | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Fett - zum Ausbacken | ||
| Vanillezucker; z. Bestäuben | ||
| Puderzucker; z. Bestäuben | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem mürben Teig verkneten und eine Weile ruhen lassen. Dann gleichmäßig in kleine Stücke schneiden, zu langen Würsten drehen und aus jeweils 3 Streifen kleine Zöpfchen flechten. In heißem Fett schwimmend goldgelb backen.
Anschließend dick mit Vanille- oder Puderzucker bestäuben.
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