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Poffertjes I

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 5 Portionen:

100 g Mehl ca. 0.06 € ca. 0.09 € ca. 0.14 €

100 g Blöm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 g Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 g Backhefe - frisch ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

350 ml Milch - lauwarm ca. 0.33 € ca. 0.40 € ca. 0.37 €

40 g Butter ca. 0.38 € ca. 0.29 € ca. 0.40 €

Zubereitung:

Mehl, Salz und Blöm mischen. Die Hälfte der Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen, und zu der Mischung geben. Unter langsamen zuführen der restlichen Milch alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Poffertjespan mit Butter auspinseln und den Teig von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Poffertjes I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Poffertjes I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Poffertjes I erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.