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Peanut-Colada mit Sellerie’
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 'Glas:
Zubereitung:
Sellerie und Gurke kleinschneiden. Etwas Selleriegrün zum Garnieren beiseite legen. Äpfel in Stücke schneiden Sellerie, Gurke und Äpfel im Entsafter entsaften. Petersilie waschen und trockenschütteln. Erdnüsse, bis auf eine, schälen.
Mit Petersilie und Milch pürieren. Nusspüree und Gemüsesaft verquirlen und in ein hohes Glas füllen. Salzen und pfeffern. Mit Selleriegrün und ganzer Erdnuss garnieren.
7g Fett
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Peanut-Colada mit Sellerie’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Peanut-Colada mit Sellerie’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Peanut-Colada mit Sellerie’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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