Rezept: Hähnchenbrust mit Sesam-Honig-Kruste
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.73 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Ananas | ca. 0.10 € |
| 125 ml | Gemüsebrühe | ca. 0.01 € |
| 100 g | Hähnchenbrustfilets | ca. 0.62 € |
| 10 g | Sesam, geröstet (ohne Fett) | |
| Sojasoße | ||
| 1 | Honig | |
| 1 | Olivenöl |
Zubereitung:
Das Ananasfruchtfleisch würfeln, mit dem Sauerkraut verrühren und in Gemüsebrühe ca. 15 Minuten dünsten. Die Hähnchenbrust würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten und herausnehmen.
Mit einer Marinade aus dem Honig und der Sojasoße einpinseln, in den Sesamsamen wenden und im Ofen garziehen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten.
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