Rezept: Gemüsesuppe - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Gemüsemischung | |
| 1 Prise(n) | Weißwein | |
| Butter | ||
| Gemüsebrühe | ||
| Muskatnuss | ca. 0.02 € | |
| Sahne | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Gemüsemischung mit einer Butterflocke anschwitzen, mit Gemüsebrühe und einem Schuß Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und grob pürieren.
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