Rezept: Fladenbrot - Variation 3
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 Becher | Mehl (gut ist - Wei envollkornm | |
| 0.5 TL | (- 1 TL) Salz - gehäuft (x) | |
| 50 g | (Oliven)Öl | |
| 0.5 Becher | (- 1 Tasse) lauwarmes - Wasser (oder Milch) |
Zubereitung:
Zutaten miteinander verrühren, zu einem Teig kneten, bis er Blasen wirft. Finger mit Öl benetzen. 6-8 tennisballgroße Kugeln formen und zu dünnen Fladen zurechtdrücken. In einer sehr heißen, ungefetteten Pfanne (Gusseisen) von beiden Seiten backen, bis sie braunfleckig werden. Sofort servieren! (Alternativ: Die Kugeln auf ein Backblech legen, flachdrücken und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der oberen Schiene etwa 10 # 15 Minuten backen.) Schmecken gut mit etwas Olivenöl betropft und Salz bestreut! Oder süß mit Butter und Honig!
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