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Donuts (mit Hefe)

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Durchschnitt: 7.59 Sterne von 66 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.63 €
Kosten Portion: ~0.10 €Kosten Rezept: ~4.15 €
Kosten Portion: ~0.12 €Kosten Rezept: ~5.11 €
Kosten Portion: ~0.14 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 36 Portionen:

50 g Backhefe - frisch ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

0.5 l Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

100 ml Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

2 TL Salz ca. 0.01 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

1 kg Mehl ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 1.45 €

Zubereitung:

Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung bereiten und dort hinein die Hefe zerbröseln und mit Zucker überstreuen. In die äußere Vertiefung die restlichen Zutaten geben und dann die Schüssel, mit einem Geschirrtuch überdeckt, 1/2 Stunde bei 50 Grad gehen lassen.

Aus dem Teig Kringel machen (ein Stück Teig nehmen, den Finger in der Mitte durchstecken und den Teigbatzen um dem Finger herumwirbeln) und 1 Stunde ruhen lassen.

In der Fritteuse hellbraun backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Donuts (mit Hefe) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Donuts (mit Hefe) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Donuts (mit Hefe) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.