Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Dorset-Shortbread   1 Rezept Preise: Discount: 2.32 €   EU-Bio: 3.24 €   Demeter: 4.22 € Alle Zutaten bis auf den Rohrzucker verkneten. Den Teig mit den Händen zu einer Rolle formen und dann in dem Rohrzucker wenden, so dass der Teig dünn damit   (227)
	Paprika-Shortbread   1 Rezept Preise: Discount: 2.26 €   EU-Bio: 2.73 €   Demeter: 3.04 € Die Menge der Zutaten ist für ca. 20 Shortbreads gedacht. Mehl, Salz (1), Gewürze und Puderzucker in eine Schüssel geben und mischen. Butter in Flocken   (273)
	Saures Kalbslüngerl   8 Portionen Preise: Discount: 42.35 €   EU-Bio: 42.98 €   Demeter: 43.79 € Das Kalbsbries in lauwarmem Essigwasser ca. 60 Minuten wässern, dann die Häute entfernen und das Bries beiseite stellen. Parallell dazu folgendes in ca. 3   (1134)
	Rosenkohl-Topf mit Linsen   1 Portion Preise: Discount: 0.88 €   EU-Bio: 0.88 €   Demeter: 0.88 € Rosenkohl waschen. Öl in einem Topf erhitzen und den Kohl darin andünsten. Mit dem Wasser ablöschen und Brühe zufügen. Aufkochen und zugedeckt ca. 15   (1478)
	Erdbeerkuchen mit Haselnuss-Dinkel-Teig   1 Rezept Preise: Discount: 10.64 €   EU-Bio: 12.63 €   Demeter: 12.55 € Öl mit Honig und Wasser verquirlen. Haselnüsse fein reiben und Dinkel fein mahlen, mit Backpulver mischen und mit Vanille und Zimt würzen. Die Ölmischung   (724)
	Saltimbocca vom Huhn   4 Portionen Preise: Discount: 3.97 €   EU-Bio: 21.22 €   Demeter: 20.06 € Die Hühnerbrüste plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils mit einem Estragonzweig belegen, zu einer Tasche zusammenfalten, mit je zwei Scheiben   (970)
	Farisko Malpuwa - Fasi Malpuwa- Frittierter Kürbis   4 Portionen Preise: Discount: 2.11 €   EU-Bio: 2.32 €   Demeter: 2.27 € Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten. Öl oder Butterfett in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen, Kürbisteig löffelweise in das   (468)
	Buntes Linsengemüse mit Hähnchenbrust   2 Portionen Preise: Discount: 8.50 €   EU-Bio: 20.08 €   Demeter: 19.32 € Die Linsen 3 bis 4 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann ca. 30 bis 40 Minuten gar kochen, sie sollten noch bissfest sein, etwas salzen und abgießen. Den   (1231)
	Empanadillas mit Schafskäse   1 Rezept Preise: Discount: 7.25 €   EU-Bio: 7.32 €   Demeter: 7.69 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 25 Stück. Einen Strudelteig zubereiten. Zwiebel schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die   (1320)
	Gemüse-Soljanka   4 Portionen Preise: Discount: 2.35 €   EU-Bio: 4.01 €   Demeter: 4.30 € Frischen Weißkohl von den äußeren Blättern befreien, waschen, in dünne Streifen schneiden und im geschlossenen Topf mit wenig Wasser garkochen. Die   (493)
	Blutwurst-Linsen-Strudel auf Grünkohl    4 Portionen Preise: Discount: 7.47 €   EU-Bio: 7.54 €   Demeter: 7.78 € Dieser pikante Strudel lässt sich auch mit derselben Menge Räuchertofu, anstelle der Blutwurst, zubereiten. Mehl auf die Arbeitsplatte geben und in der Mitte   (2650)
	Krumbirnschnitze in de Brieh - Kartoffelgemüse mit Dörrfleisch   1 Rezept Preise: Discount: 7.37 €   EU-Bio: 7.50 €   Demeter: 8.42 € Ist das jetzt hessisch, oder eher pfälzisch? Jedenfalls schmeckt es gut und gibt Kraft ... Das Dörrfleisch in 1,5 - 2 Liter Wasser kochen, bis etwa 20 Minuten   (194)
	Überbackenes Frühlingsgemüse   4 Portionen Preise: Discount: 5.62 €   EU-Bio: 5.63 €   Demeter: 11.68 € Kohlrabi und Möhren waschen und schälen. Den Kohlrabi in Stifte schneiden, die Möhren ganz lassen. Im Salzwasser 15 Minuten kochen, herausnehmen und abtropfen   (1364)
	Pastinakensuppe mit Räucherlachs-Tatar   4 Portionen Preise: Discount: 11.09 €   EU-Bio: 11.99 €   Demeter: 12.13 € Pastinaken würfelig schneiden und mit den Schalotten in Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und aufkochen. Mit Geflügelfond und Sahne auffüllen, etwa   (1278)
	Bohnen-Roquefort-Gratins   4 Portionen Preise: Discount: 8.11 €   EU-Bio: 7.93 €   Demeter: 9.01 € Statt Roquefort kann auch Gorgonzola Verwendung finden. Die Bohnen in reichlich Wasser über Nacht einweichen. Vier Gratinförmchen mit 300 ml Inhalt   (233)

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