Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	American Macaroni and Cheese   8 Portionen Preise: Discount: 5.96 €   EU-Bio: 7.01 €   Demeter: 7.77 € Original wird dieses leckere Käse-Nudel-Gericht mit Monterey Jack und Cheddar zubereitet. Wenn diese Sorten grade nicht zur Verfügung stehen, tun es Gouda und   (1102)
	Bubble Bread - Zimtbrötchenkuchen   12 Portionen Preise: Discount: 5.29 €   EU-Bio: 6.10 €   Demeter: 7.10 € Eine Frankfurter-Kranz-Form oder große Rundform fetten. In einer großen Schüssel das Mehl (1) und die Hefe geben. In einem Topf die Milch erwärmen und die   (482)
	Kutteln nach Triester Art - Trippa alla Trieste   4 Portionen Preise: Discount: 7.81 €   EU-Bio: 9.01 €   Demeter: 9.12 € Die Zwiebel zusammen mit dem Speck und den Semmelbröseln im heißen Öl anrösten. Bevor diese Mischung goldbraun wird, das Tomatenpüree und die Kutteln   (1066)
	Tartara - Italienischer Kräuterflan   12 Portionen Preise: Discount: 9.71 €   EU-Bio: 9.97 €   Demeter: 9.87 € Schlagsahne und Milch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Das Kräutersträusschen dazugeben, die Sahne-Milch 30 Minuten im offenen Topf kochen lassen,   (394)
	Amaretto-Huhn   4 Portionen Preise: Discount: 7.03 €   EU-Bio: 32.93 €   Demeter: 31.51 € Ich vermute, daß italienische Einwanderer aus Sizilien die Erfinder dieser fruchtigen Hühnchen-Variante waren ... Oder Kalifornier, denn auch dort gibt es   (940)
	Bohneneintopf mit Wiener Würstchen   4 Portionen Preise: Discount: 4.57 €   EU-Bio: 4.62 €   Demeter: 4.71 € Die Bohnen entkernen und 15 Minuten in der Fleischbrühe kochen lassen. (Der Schnellkochtopf spart hier Zeit und Energie!) Einen Teil der inzwischen   (1823)
	Eierlikör-Mousse zu Erdbeeren   4 Portionen Preise: Discount: 8.19 €   EU-Bio: 9.21 €   Demeter: 9.21 € Eine phantastisch-leckere Mischung aus fruchtig und cremig ... Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eier, Vanillemark und Zucker (1) mit den Schneebesen des   (788)
	Badischer Kartoffelbraten mit Schweineschinkenbraten   6 Portionen Preise: Discount: 7.33 €   EU-Bio: 7.73 €   Demeter: 8.42 € Eine badische Spezialität, bei der einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Da der Braten mit Wein gekocht wird, lautet natürlich auch die   (839)
	Eierlikör-Mousse - ganz leicht zubereitet   4 Portionen Preise: Discount: 4.32 €   EU-Bio: 4.32 €   Demeter: 4.32 € Fünf Eigelb mit dem Zucker im Rührbecher gut schaumig schlagen, den Eierlikör hineinrühren. Die Gelatine, die in kaltem Wasser fünf Minuten eingeweicht war,   (439)
	Heller Bohneneintopf mit Kartoffeln   1 Rezept Preise: Discount: 1.92 €   EU-Bio: 2.12 €   Demeter: 2.16 € Die getrockneten Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Saubohnen mit kochendem Wasser überbrühen und kalt abschrecken, so lässt sich die feste   (514)
	Pommes rouges mit Chicoree   4 Portionen Preise: Discount: 2.57 €   EU-Bio: 2.91 €   Demeter: 2.95 € Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft vermischen. Chicoreestauden unter fließendem kaltem Wasser abspülen,   (713)
	Pecorinoauflauf mit dicken Bohnen   4 Portionen Preise: Discount: 8.92 €   EU-Bio: 9.12 €   Demeter: 10.11 € Die Puffbohnen putzen, d.h. ausspalten und aus der äußeren harten und bitter schmeckenden Hülse lösen, in Salzwasser ca. 20 Minuten weich   (596)
	Hähnchen mit Knoblauch   1 Rezept Preise: Discount: 3.42 €   EU-Bio: 3.51 €   Demeter: 3.67 € Den Knoblauch klein schneiden und mit einer großen Prise Salz zerdrücken. Die Zwiebel schälen und achteln. Das Huhn innen und außen pfeffern, salzen und mit   (460)
	Auberginen mit Schafskäse   4 Portionen Preise: Discount: 2.36 €   EU-Bio: 2.41 €   Demeter: 2.41 € Auberginen halbieren und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Scheiben kurz in kaltes Salzwasser legen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Die Scheiben in   (1160)
	Deviled Ham   4 Portionen Preise: Discount: 5.29 €   EU-Bio: 5.34 €   Demeter: 17.40 € Würzfleisch ist ein eher harmloser Ausdruck - hier steckt der Teufel drin ... Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, ca. einen halben Teelöffel Cayenne oder   (605)

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