Alle Rezepte mit Fotos. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Aloo Jeera - Bratkartoffeln indian style   4 Portionen Preise: Discount: 1.42 €   EU-Bio: 1.95 €   Demeter: 3.16 € Diese indische Variante der Bratkartoffel eignet sich nicht nur als Beilage. Mit einem Salat der Saison ergibt Aloo Jeera eine leckere Hauptmahlzeit. Kartoffeln im
	Mohn-Schmand-Torte   1 Rezept Preise: Discount: 6.12 €   EU-Bio: 8.19 €   Demeter: 9.12 € Milch, Grieß und 125 g Zucker kochen, abkühlen lassen. Aus Butter, 125 g Zucker, einem Ei, Vollkornmehl und Backpulver einen Teig bereiten, auf
	Bulgur-Tomaten-Salat - Tabuleh   4 Portionen Preise: Discount: 4.02 €   EU-Bio: 4.49 €   Demeter: 4.52 € Bulgur mit reichlich kochend heißem Wasser bedecken und etwa 20 Minuten quellen lassen. Falls nötig, noch etwas Wasser dazugeben. In der Zwischenzeit
	Laddu - Konfekt aus Sesam oder Kokos   4 Portionen Preise: Discount: 6.69 €   EU-Bio: 6.33 €   Demeter: 7.17 € Die Butter schmelzen, das Kichererbsenmehl dazugeben. Sobald die Masse heiß ist, auf kleiner Flamme rösten, dabei ständig rühren. da die Masse leicht
	Bebinca - Süßspeise aus Goa   8 Portionen Preise: Discount: 4.42 €   EU-Bio: 4.41 €   Demeter: 4.59 € Wann immer es in Goa was zu feiern gibt, kommt wahrscheinlich Bebinca oder kurz Bibik als Dessert auf den Tisch. Dies ist natürlich auch an Weihnachten der
	Butterkuchen aus der Bretagne - Kouign Amann   6 Portionen Preise: Discount: 3.06 €   EU-Bio: 2.67 €   Demeter: 4.04 € Das bretonische "Kouign Amann" heißt schlicht und einfach Butterkuchen. Diese wird reichlich verwendet und auch die restlichen Zutaten lassen diese
	Chia-Power-Plätzchen   1 Rezept Preise: Discount: 2.63 €   EU-Bio: 2.78 €   Demeter: 3.30 € Chiasamen sind einer der Stars unter den sogenannten Superfoods. Was allerdings hierzulande als Neuigkeit durch die Küchen schwappt, war schon bei den Azteken
	Geröstete Kutteln   2 Portionen Preise: Discount: 2.64 €   EU-Bio: 2.72 €   Demeter: 2.75 € Die gereinigten, abgekochten Kutteln in feine Streifen schneiden und im heißen Fett dünsten. Das mit Rahm verrührte Ei darübergießen, würzen und
	Thüringer Klöße - die Echten   4 Portionen Preise: Discount: 1.71 €   EU-Bio: 2.45 €   Demeter: 3.96 € Zwei Drittel der Kartoffeln fein reiben und sehr trocken pressen (am besten mit einer Saftzentrifuge). Das Kartoffelwasser dabei auffangen, dann stehen lassen, bis
	Frittata - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: 5.26 €   EU-Bio: 7.11 €   Demeter: 7.70 € Die Paprika waschen, putzen und halbieren und im auf 250°C vorgeheizten Backofen solange garen, bis sie schwarz werden und die Haut Blasen wirft. Danach unter
	Herzragout   4 Portionen Preise: Discount: 15.12 €   EU-Bio: 17.33 €   Demeter: 17.37 € Wie auf dem Rezeptbild gut ersichtlich, passt zum Herzragout nicht nur Kartoffelbrei als Beilage, sondern auch der verwendete Rotwein als Getränk. Das
	Schweineohren   1 Rezept Preise: Discount: 2.43 €   EU-Bio: 2.41 €   Demeter: 2.41 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 16 Schweineohren. Statt ein Fertigprodukt zu verwenden, kann man
	Blätterteig   1 Rezept Preise: Discount: 4.19 €   EU-Bio: 3.62 €   Demeter: 5.48 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 1,2 kg Blätterteig, die Zubereitungszeit beträgt eine Stunde zuzüglich der Kühlzeiten. 50 g Butter bei milder Hitze zerlassen.
	Quarkbällchen - die echten Hänselschen   1 Rezept Preise: Discount: 2.70 €   EU-Bio: 3.21 €   Demeter: 3.47 € Magerquark, Zucker und Eier verrühren bis alles gut verbunden ist. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und zu den restlichen Zutaten geben. Fett auf ca.
	Buchweizenspätzle mit Kräutergrießauce   2 Portionen Preise: Discount: 3.05 €   EU-Bio: 3.75 €   Demeter: 3.85 € Für die Spätzle Buchweizen- und Weizenmehl mit den Eiern und etwas Salz gut zu einem glatten Teig vermengen, den man so lange schlägt, bis er Blasen wirft. Nach

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