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Alle Rezepte mit Fotos. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

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Rezept 1 bis 15 von 32
Mohn-Schmand-TorteMohn-Schmand-Torte   1 Rezept
Preise: Discount: 5.07 €   EU-Bio: 7.92 €   Demeter: 8.04 €
Milch, Grieß und 125 g Zucker kochen, abkühlen lassen. Aus Butter, 125 g Zucker, einem Ei, Vollkornmehl und Backpulver einen Teig bereiten, auf
Bulgur-Tomaten-Salat - TabulehBulgur-Tomaten-Salat - Tabuleh   4 Portionen
Preise: Discount: 3.83 €   EU-Bio: 3.83 €   Demeter: 3.83 €
Bulgur mit reichlich kochend heißem Wasser bedecken und etwa 20 Minuten quellen lassen. Falls nötig, noch etwas Wasser dazugeben. In der Zwischenzeit
Aloo Jeera - Bratkartoffeln indian styleAloo Jeera - Bratkartoffeln indian style   4 Portionen
Preise: Discount: 0.92 €   EU-Bio: 1.25 €   Demeter: 1.25 €
Diese indische Variante der Bratkartoffel eignet sich nicht nur als Beilage. Mit einem Salat der Saison ergibt Aloo Jeera eine leckere Hauptmahlzeit.Kartoffeln im
Bebinca - Süßspeise aus GoaBebinca - Süßspeise aus Goa   8 Portionen
Preise: Discount: 3.32 €   EU-Bio: 3.32 €   Demeter: 3.49 €
Wann immer es in Goa was zu feiern gibt, kommt wahrscheinlich Bebinca oder kurz Bibik als Dessert auf den Tisch. Dies ist natürlich auch an Weihnachten der
Butterkuchen aus der Bretagne - Kouign AmannButterkuchen aus der Bretagne - Kouign Amann   6 Portionen
Preise: Discount: 1.92 €   EU-Bio: 2.45 €   Demeter: 2.95 €
Das bretonische "Kouign Amann" heißt schlicht und einfach Butterkuchen. Diese wird reichlich verwendet und auch die restlichen Zutaten lassen diese
Chia-Power-PlätzchenChia-Power-Plätzchen   1 Rezept
Preise: Discount: 1.93 €   EU-Bio: 2.61 €   Demeter: 2.71 €
Chiasamen sind einer der Stars unter den sogenannten Superfoods. Was allerdings hierzulande als Neuigkeit durch die Küchen schwappt, war schon bei den Azteken
Geröstete KuttelnGeröstete Kutteln   2 Portionen
Preise: Discount: 2.40 €   EU-Bio: 2.53 €   Demeter: 2.53 €
Die gereinigten, abgekochten Kutteln in feine Streifen schneiden und im heißen Fett dünsten. Das mit Rahm verrührte Ei darübergießen, würzen und
Thüringer Klöße - die EchtenThüringer Klöße - die Echten   4 Portionen
Preise: Discount: 0.93 €   EU-Bio: 1.51 €   Demeter: 1.51 €
Zwei Drittel der Kartoffeln fein reiben und sehr trocken pressen (am besten mit einer Saftzentrifuge). Das Kartoffelwasser dabei auffangen, dann stehen lassen, bis
Frittata - Variation 1Frittata - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: 4.09 €   EU-Bio: 5.65 €   Demeter: 5.65 €
Die Paprika waschen, putzen und halbieren und im auf 250°C vorgeheizten Backofen solange garen, bis sie schwarz werden und die Haut Blasen wirft. Danach unter
SchweineohrenSchweineohren   1 Rezept
Preise: Discount: 1.98 €   EU-Bio: 1.98 €   Demeter: 1.98 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 16 Schweineohren. Statt ein Fertigprodukt zu verwenden, kann man
Quarkbällchen - die echten HänselschenQuarkbällchen - die echten Hänselschen   1 Rezept
Preise: Discount: 2.29 €   EU-Bio: 2.93 €   Demeter: 3.18 €
Magerquark, Zucker und Eier verrühren bis alles gut verbunden ist. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und zu den restlichen Zutaten geben. Fett auf ca.
SchlutzkrapfenSchlutzkrapfen   4 Portionen
Preise: Discount: 2.74 €   EU-Bio: 2.99 €   Demeter: 3.15 €
Den Teig für diese herzhafte Ravioli-Variante aus Südtirol sollte man zügig verarbeiten, denn durch den Roggenmehlanteil beginnt er relativ schnell zu trocknen.
Buchweizenspätzle mit KräutergriessauceBuchweizenspätzle mit Kräutergriessauce   2 Portionen
Preise: Discount: 2.40 €   EU-Bio: 2.95 €   Demeter: 3.05 €
Für die Spätzle Buchweizen- und Weizenmehl mit den Eiern und etwas Salz gut zu einem glatten Teig vermengen, den man so lange schlägt, bis er Blasen wirft. Nach
Kalbsleber gebratenKalbsleber gebraten   1 Rezept
Preise: Discount: 15.50 €   EU-Bio: 15.59 €   Demeter: 15.59 €
Eine Kalbsleber wird in kaltes Wasser gelegt, abgehäutet, in gleichmässige, 1 1/2 cm starke Scheiben geschnitten und mit Salz und Pfeffer bestreut. In einer
Kölner Mutzenmandeln oder MutzemandelnKölner Mutzenmandeln oder Mutzemandeln   60 Stück
Preise: Discount: 3.46 €   EU-Bio: 4.03 €   Demeter: 4.45 €
Diese in Butterschmalz gebackene Köstlichkeit wird traditionell vor allem im Rheinland zu Silvester oder Karneval verzehrt. Wer sich im Handel eine
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