Zutat: Lorbeerblätter     
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Sauerkraut nach Hausfrauenart

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >7.90 €
Demeter: >7.98 €
In Schweineschmalz Zwiebel und Speck angehen lassen. Das Sauerkraut dazugeben und etwas Farbe annehmen lassen. Mit Fleischbrühe ablöschen und die Gewürze dazumischen. ...

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Sauerkraut mit Schweinebraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.43 €
Öl im Bräter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, Fleisch anbraten, herausnehmen. Kraut und Zwiebeln 5 Minuten anschwitzen, Tomatenmark, Kräuter, Kümmel, ...

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Kalbsschulter mit Röstgemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >91.71 €
EU-Bio: >91.04 €
Demeter: >91.22 €
1. Die Zwiebel 1 cm tief einschneiden und mit 3 Lorbeerblättern und den Nelken spicken. Mit der Kalbsschulter und 1 Tl Salz in einen großen Topf geben und mit kaltem ...

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Sauerkraut-Suppe mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.74 €
Kartoffeln waschen, schälen, mit dem Schnitzelwerk fein schneiden. Mit Sauerkraut, Brühe, Wein und Lorbeerblatt im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum ...

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Süßsaure Gänsekeule Dithmarscher Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.83 €
Für den Sud Wasser und Weißwein in einen Topf geben und aufkochen lassen. Inzwischen die Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden und Jodsalz, Lorbeerblättern, ...

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Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >3.16 €
Kartoffeln und Zwiebel in das kochende, gesalzene Wasser geben und kochen, bis die Kartoffeln beinahe gar sind. Die Lorbeerblätter, die geschälten Knoblauchzehen ...

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Rinderschmorbraten ”Vital” v. M.Stärfl (Basisch)

1 rezept
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.63 €
Fleisch gut waschen, trockentupfen und mit der Marinade gut einreiben, in einem Topf einlegen und im Kühlschrank 2 Tage einwirken lassen. Etwas Fett in einem Bräter ...

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Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >6.91 €
Couscous in Geflügelbrühe etwa 10 Minuten einweichen. In einem Topf 1 Liter Wasser mit Lorbeerblättern, der feingehackten Zwiebel, kleingeschnittener Möhren und ...

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Zanderfilet auf Rotem Zwiebelkraut mit Selleriesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.32 €
EU-Bio: >24.32 €
Demeter: >24.44 €
Für das Zwiebelkraut die Zwiebeln schälen und der Länge nach in Streifen schneiden. Den Puderzucker in einen Topf sieben und bei mittlerer Hitze karamellisieren ...

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Minestrone M.A.F.I.A.

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.67 €
Knoblauch, Zwiebeln und Pilze in Öl anbraten, bis sie weich sind (Pilze zuletzt dazugeben, da sie schneller garen). Tomaten, Tomatenmark, Petersilie und Gewürze ...

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