Zutat: Möhren - Karotten     
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Pfannengerührter Fisch mit Möhre und Brunnenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.98 €
Die Möhren schälen, längs in Scheiben hobeln, dann wiederum längs in streichholzfeine Streifen schneiden, diese auf Streichholzlänge kürzen. Sellerie ebenfalls ...

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Hasenrücken mit Holunderbeersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.22 €
Möhren waschen, putzen, 100 g würfeln, Rest mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Zwiebel pellen, würfeln. Fleisch salzen und pfeffern, in 20 g heißem ...

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Frühlingsrollen mit Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >14.58 €
Demeter: >14.08 €
Hühnerbrust in feine Würfel schneiden. Kraut in feine Streifen schneiden, Karotte fein raspeln. Bambussprosse feinwürfelig, Shrimps grob hacken. Chilischote ...

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Gemüsesalat mit Raukesprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.10 €
EU-Bio: ~3.95 €
Demeter: ~4.47 €
Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, dann schälen. Etwas Wasser mit dem Essig mischen und Schwarzwurzeln für ca. 10 Minuten darin einlegen. ...

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Kleine Frühlingsrolle

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.73 €
Lauch, Möhre und Sellerie putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Bohnenkeime und Bambussprossen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen, fein ...

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Frühlingsforelle in Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.93 €
Die Forellen kalt abspülen, trockentupfen, innen und außen salzen und pfeffer, innen mit Zitronensaft beträufeln. Backofen auf 200°C vorheizen. Das Gemüse putzen, ...

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Eintopf mit Pflaumen und Äpfeln

10 Portionen
Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >10.21 €
:Einleitung : Mengenangaben sind Schätzwerte .... :Zubereitung : Lösen Sie das Fleisch vom Knochen und Schneiden es in mundgerechte Stücke. Bewahren Sie ...

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Gebackener Fisch in süß-saurer Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.64 €
Aus dem Mehl, der Stärke, dem Salz, dem Backpulver, dem Kurkuma und dem Wasser einen Teig rühren, der etwa die Konsistenz eines Pfannkuchenteigs hat. Das Eiweiß steif ...

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Känguru-Spon-Pie (gedeckter Känguru-Kuchen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.87 €
Menge ausreichend für 4 Personen. Fleisch abspülen, trockentupfen, würfeln. Zwiebel, Petersilienwurzeln, Möhre schälen und würfeln. Vom Sellerie die Fäden ...

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Hirschrücken auf Burgunder-Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.88 €
Die Kohlebriketts anbrennen, den Hirschrücken von Hautresten säubern und das Fleisch in Scheiben schneiden. Den Speck in Streifen schneiden, die Champignons und die ...

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