Rezept 1951 bis 1965 von 2678
 | Saure Rädle (eingemachte Kartoffeln) 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.90 € Kartoffeln in dem mit Kümmel gewürzten Salzwasser in ca. 30 Minuten als Pellkartoffeln kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, hacken und in dem |
 | Säxsche Gäsegeulschen midd Gombodd 6 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.74 € Am Vortag gekochte und abgepellte Kartoffeln müllern, fein reiben oder quetschen, den Schichtkäse in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Die Rosinen unter |
 | Schäferpastete mit Federkohl 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >5.41 € Vom Federkohl die krausen Blätter wegschneiden. In einer großen Pfanne Salzwasser erhitzen und die Federkohlblätter drei bis vier Minuten blanchieren. Abtropfen |
 | Schälerkartoffeln mit Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >4.30 € Die Kartoffeln in der Schale kochen, abgießen undpellen. Inzwischen die Kräuter zu den Eiern geben und alles gut verquirlen. Tröpfchenweise das Öl zufügen |
 | Schales (”Dibbelabbes”) 3 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >7.20 € Je nach Bedarf 4-5 Pfund rohe geriebene ausgedrückte Kartoffeln, 2-3 Zwiebeln ebenfalls roh unterreiben; Salz, Pfeffer, 1-2 Stangen kleingeschnittener Lauch, |
 | Schales - Dippelappes 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >6.00 € Über Kilojoule (Kalorien) und sonstige Inhaltsangaben (Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate usw.) war bei der Erfindung dieser saarländischen Spezialität noch nichts |
 | Schales I 1 Rezept Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >6.00 € Rohe Kartoffeln reiben und leicht ausdrücken. Ei und feingehackten Lauch untermengen, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Das Dörrfleisch in Gussbräter |
 | Scharfes Hirsch-Stew 6 Portionen Preise: Discount: >9.62 € EU-Bio: >10.17 € Demeter: >10.41 € 1. Zwiebeln pellen und längs halbieren. Kartoffel schälen und sehr fein würfeln. Orange heiß abwaschen, trocknen und die Hälfte der Schale mit einem |
 | Scharkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >5.07 € Aus Mehl und Hefe oder Mehl und Eiern, mit Wasser einen Teig rühren und etwas ruhen lassen. Rohe Kartoffeln, Zwiebel und Möhre reiben, unter den Teig mengen und |
 | Schaumige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >7.33 € Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser 15-20 Minuten weich kochen. Die Pfifferlinge ganz kurz abbrausen, mit Küchenpapier trockentupfen und von |
 | Schellfischkoteletts in Senf-Joghurt-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.87 € Kartoffel waschen, schälen, kleinschneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zwiebeln schälen. Fisch unter fließendem, kalten Wasser waschen. 1/2 Liter |
 | Schiefen in de pan (Scheiben in der Pfanne) 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € gebraucht wird eine hohe Pfanne Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer hohen Pfanne eine ca. 1 cm hohe Schicht auslegen. |
 | Schinkenkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >16.72 € Gekochte Kartoffeln werden geschält und in Scheiben geschnitten. Butter und Dotter werden schaumig gerührt, dann rührt man Rahm und Gewürze hinzu und zum |
 | Schlauer Jux - Eintopf aus Hessen 4 Portionen Preise: Discount: 9.66 € EU-Bio: 10.09 € Demeter: 10.77 € "Solbern" ist der hessische Ausdruck für https://de.wikipedia.org/wiki/P%C3%B6keln pökeln . Gehackte Zwiebeln in Schmalz anschmoren, mit Brühe auffüllen, |
 | Schlesische Heringskartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >8.57 € Die Matjesfilets, wenn nötig, etwa 30 Minuten wässern, dann trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln etwa 20 Minuten in der Schale kochen, |
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