Rezept 1936 bis 1950 von 2678
 | Sauerkraut Mit Mettwurst 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.01 € Feine Zwiebelstreifen in Butter glasig dünsten, Sauerkraut und Weißwein dazugeben. Gewürze in einen Beutel geben - z.B. in einen Kaffeefilter! - und in den Topf |
 | Sauerkrautapfelrösti mit Hühnchen und Garnelen 2 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.71 € Vorbereitung: Geschälte Kartoffeln grob raspeln. Sauerkraut durchhacken. Apfel schälen, Kernhaus entfernen und raspeln. Hähnchenbrust in breite Streifen |
 | Sauerkrautauflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >4.28 € Für den Teig Mehl, Kartoffelstockflocken, Reibkäse und Backpulver mischen. Butter würfeln, beifügen. Mit einem großen Küchenmesser feinkrümelig durchhacken. |
 | Sauerkraut-Auflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >4.64 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Aus Kartoffeln, Buttermilch und Muskat einen Püree bereiten. Kasseler im Schmalz anbraten. Zwiebel und Sauerkraut darin |
 | Sauerkraut-Auflauf II 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >2.14 € Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden. Sauerkraut zerpflücken, Zwiebeln und nach Geschmack Knoblauch hacken, Tomaten in Scheiben |
 | Sauerkraut-Basisrezepte - Das Traditionelle 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.41 € Die Speckwürfelchen im Butterschmalz langsam braten, die Zwiebeln dazugeben und glasig anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe und dem Weißwein ablöschen. Das |
 | Sauerkraut-Basisrezepte- Das Edle 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.16 € Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Zwiebeln in einem Schmortopf in der Butter glasig anschwitzen. Sauerkraut, Gewürzbeutel und Speckschwarte dazugeben und |
 | Sauerkrautgratin mit Äpfeln und Beinschinken 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.72 € (*) für eine ofenfeste Form von circa 2 Litern, reicht für 4 Personen Beinschinken in sechs gleich große Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne warm werden |
 | Sauerkrautknödel mit Zwiebelsauce 4 Portionen Preise: Discount: 4.17 € EU-Bio: 4.52 € Demeter: 5.90 € Kartoffeln waschen, auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 35 Minuten |
 | SauerkrautPuten-Gulasch 4 Portionen Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >6.69 € 1. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In Salz wasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. 2. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Putenbrust ebenfalls |
 | Sauerkrautsuppe mit geräucherter Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.75 € Das Sauerkraut grob hacken. Die Kartoffel schälen und würfeln. Den Stangensellerie in kleine Stücke schneiden. Das Rüebli schälen und in Rädchen schneiden. |
 | Sauerkrautsuppe mit Kümmelkrusteln und Majoran 1 Rezept Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.72 € Die Dörrfleischwürfel in 20 g Butter glasig anschwitzen und 200 g Sauerkraut dazu geben und mit anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen und kurz einkochen |
 | Sauers oder brauns Kartoffelgmies - Franken 1 Rezept Preise: Discount: 1.89 € EU-Bio: 2.42 € Demeter: 3.23 € Aus Fett, Mehl und wenig Zucker macht man ein dunkles Röstich (Einbrenne), gibt die feingeschnittene Zwiebel dazu und löscht mit der Flüssigkeit, statt Wasser |
 | Saure Kutteln an Schmand 4 Portionen Preise: Discount: 6.69 € EU-Bio: 6.74 € Demeter: 7.09 € Die Kutteln in angesäuertem Wasser ca. 45 Minuten kochen, Sud abgießen. Vorgang mit frischem Wasser für 15 Minuten wiederholen, Kochwasser erneut verwerfen, |
 | Saure Nierle mit Kartoffelpüree 2 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >2.36 € Für das Püree die Kartoffeln schälen, vierteln und in reichlich Salzwasser gar kochen. Nach dem Abschütten die Kartoffeln im Topf schütteln, so dass sie gut |
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