Rezept 1801 bis 1815 von 2678
 | Rehmaultäschle auf Linsensauce (Württemberg) 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >5.65 € Die Linsen 2 Stunden vorher in Wasser einweichen. Für den Nudelteig das Mehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Die Eier |
 | Rehpfeffer-Kartoffelkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >7.43 € Rehpfeffer: Die Rehschulter in etwa 15 g; schwere Stücke schneiden. Den Rotwein mit dem Rotweinessig mischen und das Fleisch zusammen mit dem Röstgemüse und |
 | Rehragout - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.46 € Demeter: >9.01 € 1. Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln grob würfeln. Fleisch salzen und pfeffern und in 2/3 des Öl rundherum anbraten. Das Gemüse mit Lorbeer, Wacholder, |
 | Rehragout mit Backpflaumen, Portweinzwetschgen und... 2 Portionen Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.76 € Rehschulter entbeinen, von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. In 2 cm große Stücke schneiden und mit etwas Butterschmalz in einer vorgeheizten Pfanne |
 | Rehragout mit Erdäpfelroulade 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.97 € Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Mit Pfeffer, zerdrücktem Wacholder, Piment und Wildgewürz würzen. Ca. 30 |
 | Rehrücken mit Kartoffelkruste auf Schwarzwurzeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.73 € Zubereitung: Die Schwarzwurzeln schälen, in feine Scheiben schneiden, in Sahne mit etwas Brühe garkochen. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. |
 | Rehrückenfilet auf Pilzrösti 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.90 € Zubereitung: Für den Suppengrünrohkostsalat die Blumenkohlrose in der Tellermitte anrichten, die geschälten Möhren, den Sellerie und das Lauch einzeln |
 | Rehschäufele in Lemberger mit Bubaspitzle und Frischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >10.06 € EU-Bio: >10.29 € Demeter: >10.87 € Rehschultern salzen, pfeffern, mit dem Speck und Öl anbraten, mit dem Deckel verschließen und ca. 2 Std. bei 140°C bis 160°C im Ofen garen. Zwischendurch |
 | Rehsteaks mit Apfel-Feigensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >3.07 € 45 Minuten , aufwändig Die Steaks in Butterschmalz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, danach an einem warmen Ort beiseite stellen und ziehen lassen. Feigen |
 | Reibekuchen 6 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >4.55 € Sie enthalten im Unterschied zu den Puffern mehr Ei und werden zusätzlich mit etwas Mehl gebunden. Die Kartoffeln schälen und fein raspeln. Die Zwiebeln |
 | Reibekuchen - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 3.51 € Demeter: 5.43 € Kartoffeln waschen, schälen und fein reiben. Zwiebel abziehen und ebenfalls fein reiben. Saure Sahne, Salz, Eier und Paniermehl zugeben, alles gründlich |
 | Reibekuchen mit Käse und Paprika 1 Rezept Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.98 € Die Paprikaschoten halbieren und ihre Stielansätze entfernen. Die Schoten putzen, waschen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Die Eier, die Sahne und |
 | Reibekuchen ’Rheinische Art’ 1 Rezept Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.65 € 1. Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Mit Apfel- und Zitronensaft, Vanillin-Zucker und 3 EL Zucker in einen Topf geben, aufkochen. Bei schwacher Hitze |
 | Reibepfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >4.59 € Die Kartoffeln werden nach Geschmack gerieben. Ich reibe immer 1/4 fein und 3/4 grob, aber das ist Geschmackssache. Wen es stört, dass die Masse braun wird, der |
 | Reiberdatschi (Reibekuchen) mit Apfelkompott 1 Rezept Preise: Discount: 3.67 € EU-Bio: 4.89 € Demeter: 5.69 € Die Kartoffeln waschen und schälen. Auf einer Gemüsereibe (mit der Hand, am besten einen Küchenhandschuh dabei anziehen) nicht zu grob und nicht zu fein in |
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