Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 7671 bis 7680 von 8321

Schweinefilet mit Aprikosen und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.10 €
Zwiebel pellen und fein würfeln. Rosmarin hacken. Tomaten und Aprikosen abgießen, die Säfte anderweitig verwenden. Tomaten vierteln, Aprikosenstücke ...

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Lammragout malaiisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.23 €
EU-Bio: >11.43 €
Demeter: >11.40 €
Für das Fleisch: Schalotten und Knoblauch abziehen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und die Kerne entfernen. ...

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Schweinehackfleisch gedämpft mit Salzfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.76 €
Salzfisch über Nacht einweichen; mindestens einmal das Wasser wechseln. Dunkle Haut abziehen, wegwerfen. Salzfisch in feine Streifen schneiden, abspülen und ...

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Wildhacksteaks mit Wacholderrahmsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.91 €
Wildfleisch, Speck und gepellte Zwiebel durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen (oder das Wildfleisch vom Schlachter durchdrehen lassen). Petersilie waschen, ...

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Apfel-Wurst-Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.33 €
Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Jede Apfelhälfte in 6 Spalten schneiden. Speckscheiben halbieren, die Apfelspalten damit umwickeln. Die ...

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Entenbrust mit Rhabarber-Confit

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.54 €
Den Rhabarber waschen, eventuell zähe Haut abziehen. In gut 3 cm lange Stcke schneiden. Das Wasser, den Zucker und den Essig aufkochen. Die Rhabarberstücke ...

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Farfalle mit Schweineragout

6 Portionen
Preise:
Discount: ~18.19 €
EU-Bio: ~16.78 €
Demeter: ~17.26 €
Die Schwarte von der Schweineschulter abschneiden, mit einem scharfen Messer rautenartig einritzen und quer in 4 gleich große Stücke schneiden. Schwarte auf ein ...

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Rindfleischsalat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.65 €
Das Fleisch in ca. 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln in Ringe, Gewürzgurken und Möhren in Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, Kerne entfernen, in ...

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Hornusser-Gotlett (Emmental) ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.93 €
EU-Bio: >13.77 €
Demeter: >14.87 €
Schweinskoteletten mit Salz und Pfeffer würzen, beidseitig leicht mehlen und in der Bratpfanne in der Butter langsam durchbraten. Eierschzvämme: Butter in einer ...

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Lammrückenfilet mit Pomeranzensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.23 €
EU-Bio: >10.23 €
Demeter: >10.19 €
1. Das Lammfilet in 12 gleich große Stücke schneiden. Anschließend die Stücke mit der Schnittfläche auf ein Schneidebrett legen und mit einem Küchenbeil oder mit ...

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